ふれあい回廊 夢しるべ風しるべ / 黒川本家
宇陀市で400年間、先祖伝来の製法を伝える老舗、黒川本家(楽天市場 長田屋商店さんより参照)さんも、こちらのふれあい回廊に出店されています。
こちらの1階が『葛の和洋スイーツ&茶寮 吉野本葛 黒川本家』となっていて、2階は『四季の料理と葛料理 志まづ』となっています。
さて、こちらの2店舗が入っている建物、何だか不思議な迫力があるどーんとしたものだと思っていたら、このふれあい回廊 夢しるべ風しるべをオープンされた尾田組さんの旧社屋を改装したものだそうです。(この回廊のある場所は、尾田組さんの本社跡地)
今回は、1階の黒川本家さんで葛パスタのランチを食べました。
フェットチーネ状のパスタも葛が入っているためか、普通のものよりも柔らかいです。
アルデンテ好きの私は、普段ならあまり好まない柔らかさなのですけれど、こちらのパスタは、この柔らかさが良い感じで、味もまろやかで優しい。
美味しかったです。
次回は、また違うランチや、デザートをぜひ試してみたいです。心惹かれるメニュー内容でしたから。
こちらの1階が『葛の和洋スイーツ&茶寮 吉野本葛 黒川本家』となっていて、2階は『四季の料理と葛料理 志まづ』となっています。
さて、こちらの2店舗が入っている建物、何だか不思議な迫力があるどーんとしたものだと思っていたら、このふれあい回廊 夢しるべ風しるべをオープンされた尾田組さんの旧社屋を改装したものだそうです。(この回廊のある場所は、尾田組さんの本社跡地)
今回は、1階の黒川本家さんで葛パスタのランチを食べました。
フェットチーネ状のパスタも葛が入っているためか、普通のものよりも柔らかいです。
アルデンテ好きの私は、普段ならあまり好まない柔らかさなのですけれど、こちらのパスタは、この柔らかさが良い感じで、味もまろやかで優しい。
美味しかったです。
次回は、また違うランチや、デザートをぜひ試してみたいです。心惹かれるメニュー内容でしたから。
by turnmyeyesto
| 2008-03-21 21:09
| 食@関西圏(奈良)